SOUPE DE NOUILLES
SOUPE DE NOUILLES
Moshi Moshi Ramen
Nouilles ramen. oeuf mollet. poitrine de porc braisée. cébette. blettes. pousses de soja.
Ramen au Poulet Croustillant
Nouilles ramen. tempura de poulet. blettes. wakame. oignons frits.
Moshi Moshi Ramen
Nouilles ramen. oeuf mollet. poitrine de porc braisée. cébette. blettes. pousses de soja.
Ramen au Poulet Croustillant
Nouilles ramen. tempura de poulet. blettes. wakame. oignons frits.
ENTRÉES
ENTRÉES
Sashimi de Saumon au Yuzu
Saumon. ciboulette. sésame. huile d'olive. sauce yuzu. gouttes de poivron.
Riz Croustillant & Saumon au Peperoncino
Riz croustillant. tartare de saumon épicé. piment rouge.
cébette. sauce unagi.
Salade de Poulpe
Salade de pousse d'épinard. Poulpe. Oignons croustillants. Grenade. Sauce yuzu-miso épicée
Sashimi de Saumon au Yuzu
Saumon. ciboulette. sésame. huile d'olive. sauce yuzu. gouttes de poivron.
Riz Croustillant & Saumon au Peperoncino
Riz croustillant. tartare de saumon épicé. piment rouge.
cébette. sauce unagi.
Salade de Poulpe
Salade de pousse d'épinard. Poulpe. Oignons croustillants. Grenade. Sauce yuzu-miso épicée
ACCOMPAGNEMENTS
ACCOMPAGNEMENTS
POISSONS & VIANDES
POISSONS & VIANDES
KFC
Kobe Butter Fried Chicken. poulet frit au beurre de bœuf de Kobe.
sauce aigre-douce au vinaigre de Xérès.
KFC
Kobe Butter Fried Chicken. poulet frit au beurre de bœuf de Kobe.
sauce aigre-douce au vinaigre de Xérès.
BBQ
BBQ
MOSHIMOSHI ROLLS
MOSHIMOSHI ROLLS
Atún y Pimiento
Tartare de thon épicé. croustillant d'oignons.
pousses de daikon. cébette. sauce épicée.
On dirait le Sud
Crevette panée. saumon. avocat. ciboulette.
croustillant d'oignons. sauce rouille épicée.
Atún y Pimiento
Tartare de thon épicé. croustillant d'oignons.
pousses de daikon. cébette. sauce épicée.
On dirait le Sud
Crevette panée. saumon. avocat. ciboulette.
croustillant d'oignons. sauce rouille épicée.
SELECTION OMAKASE
SELECTION OMAKASE
SASHIMI (5PCS)
SASHIMI (5PCS)
NIGIRI (2PCS)
AU WASABI FRAIS DU JAPON
NIGIRI (2PCS)
AU WASABI FRAIS DU JAPON